Пароконвектомат Unox xevc-1011-e1rm
Пароконвектомат Unox xevc-1011-e1rm
Пароконвектомат Unox XEVC-1011-E1RM
Область применения
Пароконвектомат Unox XEVC-1011-E1RM предназначен для использования на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Он подходит для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.
Основные функции
- Конвекция при температуре от 30 до 260 °C.
- Сухая конвекция при температуре от 30 до 260 °C с технологией DRY.Maxi™ от 10 до 100%.
- Влажная конвекция при температуре от 35 до 260 °C с технологией STEAM.Maxi™ от 10 до 20%.
- Пароконвекция при температуре от 35 до 260 °C с технологией STEAM.Maxi™ от 30 до 90%.
- Тепловая обработка паром при температуре от 35 до 130 °C с технологией STEAM.Maxi™ 100%.
- Приготовление с использованием зонда для измерения температуры внутри продукта.
- Приготовление с использованием зонда с технологией Delta T для измерения температуры внутри продукта.
- Предварительный нагрев до 260 °C.
Технические характеристики
- Установка: настольная.
- Количество уровней: 10.
- Расстояние между уровнями: 67 мм.
- Способ образования пара: инжектор.
- Тип гастроемкости/противня: GN 1/1.
- Панель управления: электронная.
- Автоматическая мойка: да.
- Подключение к водопроводу: да.
- Температурный режим: от 30 до 260 °C.
- Мощность: 18,5 кВт.
- Напряжение: 380 В.
- Ширина: 750 мм.
- Глубина: 783 мм.
- Высота: 1010 мм.
- Вес (без упаковки): 92 кг.
- Материал камеры: нержавеющая сталь AISI 304.
Комплектация
- Четыре пластиковых держателя.
- Набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4).
- Набор «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ и наклейка).
Особенности и преимущества
- Встроенная в дверь светодиодная LED-подсветка.
- C-образные с зубчатыми нишами направляющие.
- Внутреннее стекло открывается, облегчая чистку и обеспечивая максимальную гигиену.
- Технология AIR.Maxi™: вентиляторы с реверсивным движением, четыре программируемые скорости воздушных потоков, четыре программируемых полустатических положений вентилятора, устанавливаемые оператором.
- Технология DRY.Maxi™: быстрое удаление влаги из камеры.
- Технология STEAM.Maxi™: выработка насыщенного пара при температуре от 35 °C и обеспечение высокой эффективности выпекания в сочетании с экономией энергии и воды.
- Технология CLIMALUX™: точные датчики измерения влажности внутри камеры, автоматическая активация подачи пара или его удаления.
- Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе, торможение мотора для избежания потерь энергии при открывании двери, модулирование электрической мощности в соответствии с эффективной необходимостью.
- Технология Rotor.KLEAN™: четыре автоматические программы мойки, датчик уровня воды и моющего средства, встроенный контейнер для моющих средств DET&Rinse™.
- Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180°.
- Визуализация остаточного времени выпечки.
- Режим теплового шкафа «HOLD».
- Непрерывная работа печи "INF".
- Единица измерения температуры в °C или °F.
- USB-порт для загрузки/выгрузки данных.
- Приложение для контроля работы печи со смартфона.
- Система аналитики и рекомендаций персонализированных рецептов.
- 7-дюймовый емкостной сенсорный экран панели управления с защитой IPX5.
- Система самодиагностики проблем и неисправностей.
- Ограничитель температуры для безопасности.
Способы оплаты в нашем интернет-магазине:
Банковская карта
Оплатите ваш заказ с помощью кредитной или дебетовой карты. Мы поддерживаем все основные платежные системы, включая Visa, MasterCard и МИР. Вся информация передается по защищенному каналу, что гарантирует безопасность ваших данных
Банковский перевод
Для клиентов, предпочитающих традиционные методы, доступен вариант оплаты через банковский перевод. После оформления заказа вы получите счет на оплату. Для получения счета необходимо
указать реквизиты вашей организации или ИП.
Оплата наличными
Мы предлагаем возможность оплаты наличными у нас в офисе.
Покупка в кредит и лизинг
Если вы хотите купить товар, но не готовы платить всю сумму сразу, воспользуйтесь возможностью кредита или лизинга. Мы сотрудничаем с рядом партнеров, предлагающих удобные условия.
Безопасность платежей
Мы заботимся о безопасности ваших данных и используем современные технологии шифрования для защиты информации о платежах. Ваши платежные данные не хранятся на нашем сайте и перемещаются только через защищенные каналы.
Если у вас остались вопросы по оплате, пожалуйста, свяжитесь с нашей службой поддержки, и мы с удовольствием вам поможем!
Доставка в нашем интернет-магазине:
Мы понимаем, что быстрая и надежная доставка играет ключевую роль в процессе покупок. Поэтому мы сделали все возможное, чтобы сделать ее удобной и доступной для вас.
Способы доставки:
Курьерская доставка
Мы предлагаем доставку на ваше производство, дом или офис с помощью наших курьеров. Заказ будет доставлен в течение рабочего дня, предварительно водители сообщают о времени доставки.
Самовывоз
Если вы предпочитаете забрать заказ самостоятельно, вы можете воспользоваться услугой самовывоза из нашего пункта выдачи. Обратитесь к нам для получения адреса и графика работы.
Транспортные компании
Сроки доставки:
- Курьерская доставка: в пределах города — 1-3 рабочих дня.
- Самовывоз: ваш заказ будет готов в течение 24 часов после подтверждения.
- Транспортные компании: сроки зависят от выбранной службы и могут составлять от 3 до 14 дней.
Стоимость доставки:
Стоимость доставки зависит от выбранного способа и региона. Точную сумму вы сможете узнать при оформлении заказа.
Если у вас возникли вопросы касательно доставки, пожалуйста, свяжитесь с нашей службой поддержки, и мы с радостью поможем вам!