Фритюрница Rosso HEF-11L-2
Фритюрница Rosso HEF-11L-2
Фритюрница Rosso HEF-11L-2 — полное официальное название и модель
Rosso HEF-11L-2 — профессиональная электрическая настольная фритюрница для HoReCa с двумя независимыми ваннами по 11 л каждая (2×11 л), предназначенная для интенсивной эксплуатации на предприятиях общественного питания.
Область применения
Используется на кухнях ресторанов, кафе, столовых, фастфуда, отелей, кейтеринга и производственных пищеблоков для приготовления во фритюре картофеля фри, картофеля по‑деревенски, крошета, наггетсов, куриных крыльев, темпуры, рыбы, морепродуктов, пончиков и других изделий во всех форматах сервисов: à la carte, fast casual, take‑away и delivery.
Основные функции
Разогрев и поддержание температуры масла; приготовление продуктов методом глубокого обжаривания; одновременная работа двух независимых постов; раздельная жарка разных категорий (например, рыба/картофель) для исключения перекрестных запахов; оперативное восстановление температуры после загрузки за счет погружных ТЭНов; ночное закрывание ванн крышками.
Технические характеристики
- Исполнение: настольное, электрическое, двухсекционное
- Количество ванн/постов: 2
- Объем масла: 2×11 л
- Диапазон температуры: 50–190 °C
- Тип управления: электромеханическое (поворотные терморегуляторы), световые индикаторы питания и нагрева
- Нагрев: погружные ТЭНы, съемный нагревательный модуль
- Установленная мощность: 6,5 кВт (2×3,25 кВт)
- Напряжение/фаза/частота: 220 В, 1 ф., 50 Гц
- Габариты (Ш×Г×В): 565×545×370 мм
- Материалы: корпус и ванны — нержавеющая сталь; корзины — нержавеющая сталь; крышки — нержавеющая сталь
- Конструктивные особенности: холодная зона под ТЭНами; независимые термостаты на каждую ванну; защита от перегрева с ручным перезапуском; метки MIN/MAX уровня масла; термостойкие рукоятки корзин; нескользящие опоры; крышки в комплекте
- Энергопотребление (макс.): 6,5 кВт при работе обеих ванн
- Сливные краны: отсутствуют
- Условия эксплуатации: для работы в закрытых, вентилируемых помещениях пищеблоков на ровной жаропрочной поверхности с обязательным заземлением
Комплектация
Корпус фритюрницы с двумя ваннами; 2 корзины с термостойкими рукоятками и крюками для подвеса; 2 крышки; съемные нагревательные модули (по одному на ванну); паспорт и руководство по эксплуатации; заводская упаковка.
Особенности и преимущества
- Две независимые ванны по 11 л для параллельной работы и разделения ассортимента, сокращение перекрестных запахов и аллергенов
- Холодная зона снижает пригорание крошек и продлевает срок службы фритюрного масла
- Высокая удельная мощность и погружные ТЭНы обеспечивают быстрый разогрев и стабильное восстановление температуры после загрузки
- Электромеханическое управление — надежное, понятное персоналу, устойчиво к интенсивной эксплуатации
- Съемные нагревательные элементы и гладкие поверхности из нержавеющей стали упрощают санитарную обработку
- Независимое включение постов — экономия энергии при неполной загрузке
Дополнительные характеристики
- Количество корзин: 2 (по одной на ванну)
- Индикаторы работы: питание/нагрев по каждому посту
- Безопасность: термостатическая защита от перегрева, механический ограничитель температуры
- Обслуживание: доступ к ваннам и ТЭНам для регулярной очистки; крышки для защиты масла вне смены
- Применение расходных материалов HoReCa: стандартные масла для фритюра, профессиональные корзины и аксессуары совместимого типоразмера
Приобрести Фритюрница Rosso HEF-11L-2 в компании Tehnosheff можно по выгодным ценам; доступны варианты покупки в лизинг и кредит.
Способы оплаты в нашем интернет-магазине:
Банковская карта
Оплатите ваш заказ с помощью кредитной или дебетовой карты. Мы поддерживаем все основные платежные системы, включая Visa, MasterCard и МИР. Вся информация передается по защищенному каналу, что гарантирует безопасность ваших данных
Банковский перевод
Для клиентов, предпочитающих традиционные методы, доступен вариант оплаты через банковский перевод. После оформления заказа вы получите счет на оплату. Для получения счета необходимо
указать реквизиты вашей организации или ИП.
Оплата наличными
Мы предлагаем возможность оплаты наличными у нас в офисе.
Покупка в кредит и лизинг
Если вы хотите купить товар, но не готовы платить всю сумму сразу, воспользуйтесь возможностью кредита или лизинга. Мы сотрудничаем с рядом партнеров, предлагающих удобные условия.
Безопасность платежей
Мы заботимся о безопасности ваших данных и используем современные технологии шифрования для защиты информации о платежах. Ваши платежные данные не хранятся на нашем сайте и перемещаются только через защищенные каналы.
Если у вас остались вопросы по оплате, пожалуйста, свяжитесь с нашей службой поддержки, и мы с удовольствием вам поможем!
Доставка в нашем интернет-магазине:
Мы понимаем, что быстрая и надежная доставка играет ключевую роль в процессе покупок. Поэтому мы сделали все возможное, чтобы сделать ее удобной и доступной для вас.
Способы доставки:
Курьерская доставка
Мы предлагаем доставку на ваше производство, дом или офис с помощью наших курьеров. Заказ будет доставлен в течение рабочего дня, предварительно водители сообщают о времени доставки.
Самовывоз
Если вы предпочитаете забрать заказ самостоятельно, вы можете воспользоваться услугой самовывоза из нашего пункта выдачи. Обратитесь к нам для получения адреса и графика работы.
Транспортные компании
Сроки доставки:
- Курьерская доставка: в пределах города — 1-3 рабочих дня.
- Самовывоз: ваш заказ будет готов в течение 24 часов после подтверждения.
- Транспортные компании: сроки зависят от выбранной службы и могут составлять от 3 до 14 дней.
Стоимость доставки:
Стоимость доставки зависит от выбранного способа и региона. Точную сумму вы сможете узнать при оформлении заказа.
Если у вас возникли вопросы касательно доставки, пожалуйста, свяжитесь с нашей службой поддержки, и мы с радостью поможем вам!